Jak ozdobic tort domowym sposobem
Dekorowanie tortu warto zacząć od przygotowania kremu czy polewy. Możemy wykorzystać także krem, który znajduje się w środku tortu, ale pamiętajmy wtedy, żeby przygotować go więcej. Finalny wygląd tortu zależy od naszych wcześniejszych działań. Upieczmy biszkopty o jednakowych rozmiarach — jeśli tort ma być piętrowy musimy przygotować dwa lub trzy ciasta różnej wielkości.
Postarajmy się także, żeby każda warstwa ciasta była jednakowej grubości, mowa tu zarówno o warstwie biszkoptu, jak i kremu. Biszkopt warto ponadto nasączyć alkoholem, żeby nie był zbyt suchy. Do kremu możemy dodać owoce, posmarować jedną lub dwie warstwy ciasta dżemem czy przygotować całą warstwę owocową.
Świetnie sprawdzi się także warstwa chrupiąca — wykorzystajmy do tego celu orzechy, pokruszone ciastka czy kawałki karmelu. Zobacz także: przepis na tort kawowy. Najprostszym sposobem dekorowania tortu jest… nie używanie żadnych dekoracji. Może brzmieć to dziwnie, ale współcześnie jednym z najważniejszych trendów cukierniczych jest tzw.
Chodzi o to, że rezygnujemy z kremu czy lukru. Tort to po prostu przełożone kremem blaty. Taki rustykalny tort będzie świetnie wyglądał zwłaszcza na przyjęcie w ogrodzie albo wesele w stylu boho. Warto też wiedzieć, jak uratować zwarzony kremaby móc nim idealnie ozdobić tort.
Inną bardzo prostą do zrobienia opcją jest przygotowanie polewy. Może być to klasyczna polewa czekoladowa, ale warto eksperymentować ze smakami. Przykładowo, do tortu śmietankowego pasuje polewa owocowa, na przykład o smaku mango czy marakui. Tort umieszczamy na kratce i oblewamy polewą, staramy się zrobić to równomiernie — polewa powinna mieć konsystencję roztopionej czekolady, żeby łatwo pokryła całe ciasto.
Chcecie, żeby tort wyglądał jak z cukierni?
Jak ozdobić tort owocami-zdjęcia
Spróbujcie przy pomocy polewy uzyskać efekt ściekania — chodzi o to, żeby na bokach tortu było widać spływającą z góry polewę. To proste zdobienie tortu, a bardzo efektowne! Innym sposobem na ozdobienie tortu jest wykorzystanie kremu. Jak udekorować tort kremem? Możemy używając dużej jego ilości, posmarować brzegi tortu.
Nie musimy starać się, żeby były idealnie gładkie, nierówności wyglądające jak szerokie maźnięcia też dadzą dobry efekt. Z kremu umieszczonego w rękawie cukierniczym możemy także wycisnąć dekoracje na wierzch tortu — rozetki czy szlaczki będą wyglądać bardzo ładnie. Przed zrobieniem ich na torcie koniecznie sprawdźcie swoje umiejętności posługiwania się szprycą na talerzu lub kawałku papieru do pieczenia.
Do dekorowania tortu nadaje się również bita śmietana lub lody.
5 prostych sposobów na udekorowanie tortu w domu - zrób to sam! - Potrawy i przepisy regionalne
To dekoracja, którą nakładamy tuż przed podaniem tortu domowym stół, ponieważ szybko się roztapia. Jeszcze innym pomysłem na to, jak udekorować tort jest galaretka. Sposobem jej warstwę umieszczamy na górze tortu. Warto użyć wtedy obręczy cukierniczej, żeby galaretka nie wypłynęła na boki. Wykorzystajmy także to, co mamy w kuchni!
Wierzch tortu możemy po prostu posypać cukrem pudrem lub przygotować lukier. Najprostszy przepis na ozdobic, piękny lukier to dokładne wymieszanie wody z cukrem pudrem. Pyszny jest także lukier cytrynowy, do przygotowania którego używamy soku ze średniej wielkości cytryny na g cukru. Oto stanęłam przed prawdziwym wyzwaniem: upiec i udekorować tort z okazji czterdziestych urodzin mojej przyjaciółki, które wypadają w sierpniu.
Mamy początek lipca i zastanawiasz się zapewne, dlaczego już teraz zajmuję się tym tematem??? No cóż, poczułam presję — bo takie okrągłe urodziny, bo jubilatka ma być zadowolona, bo spora impreza, bo tort to przecież ważny element przyjęcia i uwaga gości będzie na nim skupiona … Bardzo lubię piec i dekorować ciasta i ciasteczka, jednak w tym przypadku chcę mieć absolutną pewność, że spiszę się na medal i tort wyjdzie pierwsza klasa!
Dlatego zaczęłam poszukiwać inspiracji i zgromadziłam ich całkiem sporo. Postanowiłam zebrać je w jednym miejscu i uporządkować, żeby wybawiły z opresji osoby, które planują się zmierzyć z zadaniem udekorowania perfekcyjnego tortu urodzinowego. No to zanurzamy się w świat słodkich inspiracji!
W tym artykule uwzględniłam wskazówki dla osób, które chcą udekorować tort domowymi sposobami, czyli bez specjalnych narzędzi cukierniczych oraz tych, które są gotowe stworzyć podstawowy warsztat domowego cukiernika. Profesjonalny efekt wymaga profesjonalnych narzędzi. Ponieważ lubię piec i doskonalenie moich umiejętności w tym zakresie sprawia mi radość, jak uzupełniam moje kuchenne zaplecze o niezawodne akcesoria, które bardzo ułatwiają pracę i nadają wypiekom profesjonalne wykończenie.
Oto lista podstawowych i najbardziej przydatnych akcesoriów, w które warto się zaopatrzyć, jeśli lubisz dekorować torty i ciasta:. Tylka do dużych powierzchni — pomaga pokryć wierzch i boki tortu kremem.
Dzięki szerokiemu otworowi zrobisz to szybciej i sprawniej. Szpachelka do wygładzania kremu — pozwoli idealnie wygładzić krem. Jeśli szpachelka posiada wygodny uchwyt, pewniej leży w dłoni podczas rozsmarowywania kremu czy lukru. Szpatułka cukiernicza — do przekładania tortu kremem, nakładania kremu do rękawa i wygładzania kremu.
Oto nasze przepisy na domowe wykonanie:. Do tego użyj jadalnej posypki lub brokatu. Aby zaznaczyć równą linię możesz do kremu przyłożyć nóż i zrobić na nim ślad, który będzie wskazówką gdzie sypać proszek.
Jak ozdobić tort domowym sposobem? Innym sposobem na ozdobienie tortu jest wykorzystanie kremu. Jak udekorować tort kremem? Możemy używając dużej jego ilości, posmarować brzegi tortu. Nie musimy starać się, żeby były idealnie gładkie, nierówności wyglądające jak szerokie maźnięcia też dadzą dobry efekt.
Jak ją wykonać? Nic prostszego! Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i później łyżką na papierze do pieczenia wylewaj fantazyjne wzory. Poczekaj aż czekolada przestygnie i układaj! Skuś się na własnoręcznie wykonane białe trufle do tego tortu.
Oto przepis, jak zrobić domowe trufle z białej czekolady o migdałowym smaku:. Tort udekorowany kwiatami Tort truskawkowo-kokosowy udekorowany kwitnącymi gałązkami jabłoni, truskawkami i ozdobnymi kuleczkami. Beza udekorowana kwiatami Chrupiąca beza z kremem ajerkoniakowym i kwiatowym akcentem.
Tort komunijny z masą cukrową, udekorowana jaskrami Elegancki i prosty tort komunijny pokryty masą cukrową i ozdobiony jaskrami. Tort z różami z kremu maślanego Tort udekorowany różami z kremu maślanego. Torcik z kremem cynamonowym Prosta dekoracja przygotowana za pomocą tylki otwartej gwiazdy 1M. Karmelizowane gruszki jako ozdoba tortu Zobacz jak przygotować karmelizowane gruszki z syropu z wody i cukru oraz złotego pisaka żelowego w przepisie na torcik gruszkowy z białą czekoladą i dekoracją z gruszek.
Tort udekorowany kremem czekoladowym i posypkami Posypka Nocne Niebo inspirowana rozgwieżdżonym niebem i zorzą polarną świetnie sprawdzi się do udekorowania czekoladowego tortu. Tort udekorowany kremem lodowym i posypką Biało-niebieski tort udekorowany posypkami Biała Fantazja i mixem dekoracji Super Bohater.
Tort udekorowany słodyczami Dekoracja tortu z gotowych słodyczy: pralinek, popularnych czekoladowych jajek, kuleczek, batoników i nie tylko. Tort bezowy udekorowany pokruszonymi ciasteczkami Prosta, a efektowna dekoracja — pokruszone ciasteczka amaretti na torcie! Tort ze spływającą polewą Łatwa dekoracja - polewa, gotowe beziki i kwiaty!
Jak udekorować tort masą cukrową? Tylki do dekorowania ciast i tortów Poznaj szeroki wybór tylek końcówek do dekoracji w kształcie gwiazdek, kwiatków, listków, trawy, linii, plecionki czy falbanek. Posypki, dekoracje z czekolady Posypki cukrowe, dekoracje w kształcie literek, serduszek czy ażurków idealnie sprawdzą się na urodzinowym torcie.
Barwniki spożywcze Planujesz kolorową dekoracje na swoim torcie? Patera obrotowa Z tą obrotową paterą z łatwością udekorujesz tort, obłożysz go kremem czy pokryjesz masą cukrową. Zobacz tę poradę na WS. Spróbuj Przepisy związane z tą inspiracją. Czas przygotowywania: Ilość porcji: 12 Poziom trudności: Średni. Czas przygotowywania: Ilość porcji: 12 Poziom trudności: Łatwy.
Czas przygotowywania: Ilość porcji: 10 Poziom trudności: Średni.
Jak udekorować tort owocami
Czas przygotowywania: Ilość porcji: 8 Poziom trudności: Średni. Czas przygotowywania: Ilość porcji: 8 Poziom trudności: Trudny. Czas przygotowywania: Ilość porcji: 10 Poziom trudności: Trudny. Czas przygotowywania: Ilość porcji: 10 Poziom trudności: Łatwy. Czas przygotowywania: Ilość porcji: 12 Poziom trudności: Trudny.
Dziękujemy za Twój komentarz! Wystąpił nieoczekiwany błąd. Zapisywanie komentarza nie powiodło się.
Dekorowanie tortów zdjęcia
Trzeci sposób: Zrób własne figurki z masy cukrowej. Masa cukrowa to świetny materiał do tworzenia różnych dekoracji na tortach. Możesz z niej zrobić figurki, kwiaty, liście czy inne ozdoby. Wystarczy tylko trochę wyobraźni i cierpliwości, aby stworzyć piękne dekoracje. Czwarty sposób: Wykorzystaj czekoladę.
Czekolada to kolejny klasyk w dekorowaniu tortów. Możesz wykorzystać ją do stworzenia różnych wzorów i kształtów na wierzchu tortu. Możesz również dodać do niej orzechy, owoce czy inne dodatki, aby nadać tortowi dodatkowego smaku.